根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》最新数据,目前中国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖,成年居民(≥18岁)超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。这也是全国性调查报告中,首次出现超过1/2这样一个数字。同时,1/5(19%)的6-17岁儿童和青少年、1/10(10.4%)的6岁以下儿童存在超重或肥胖。按照绝对的人口数来计算,全国已经有6亿人超重和肥胖,这个数字在全球是第一位。
超重或肥胖人数全球最多,这或许没有太强的说服力,中国是全球人口最多的国家,超重或肥胖人数也最多,应当能够说得通。但是,在成年人中,超重或肥胖人群已经超过1/2,可能就不是什么很正常的现象了。而且,超重率达到了34.3%,肥胖率也达到了16.4%,更是应当值得警惕的现象。
针对中国人正在呈现超重或肥胖的现象,有关方面非常重视,制定了国民营养计划,还出台了相关政策和规定,引导和要求广大居民应当讲究营养搭配,加强体育锻炼,要多喝牛奶等营养食品,多吃蔬菜。但是,从执行的效果来看,似乎并不明显。相反,超重或肥胖问题依然在加重,对国民的身体素质确实产生了不小的威胁。
就像用扁担挑东西一样,扁担两头的东西越重,扁担被压弯的概率就越大,扁担的使用寿命也就会越短。人的寿命长短,实际也与扁担一样,如果身体过于超重或肥胖,相同器官承受的压力就越大,负荷就越重,产生伤害的概率也越高,身体素质会越来越差。因此,降低体重、避免肥胖,就成为提高广大居民身体素质十分重要的方面。
从主观上讲,自然与人的生活习惯、生活方式有着密不可分的关系。有好的生活习惯、生活方式者,往往都很难出现超重或肥胖现象,尤其不会出现肥胖。因为,他们会科学地安排自己的饮食起居,会注重营养搭配,会在生活中不断地增加有利于身体健康的饮食、休闲、运动等内容,减少容易形成超重或肥胖的食物,有效增加运动量,学会休闲。
不难发现,老年人中的超重或肥胖现象,也比过去明显增多了。问题就在于,在他们年轻时,不注重体育锻炼和饮食习惯,不注重保重身体,以至于到了老年后,需要付出加倍的努力才能把超重或肥胖问题解决好。即便如此,与那些年轻时就注意生活习惯、饮食习惯、体育锻炼者相比,还是存在很大的差距。
从客观上讲,现在的生活条件过于方便、让年轻人变懒的现代化工具越来越多、商业模式越来越完善,也是带来居民超重或肥胖问题加剧的重要方面。一部手机可以让年轻人从早到晚躺在床上不动、偎在沙发上不离开一步,也可以让年轻人不去菜场、不进厨房,而是外卖一点,一天的伙食就全有了。越来越方便的交通工具,也让年轻人根本不要用脚走路,而只要用手机走路。尤其是垃圾食品,成为相当一部分年轻人的喜爱,也成为许多儿童的喜爱。
当然,生活节奏加快,竞争越来越强,生活压力巨大,也是年轻人生活习惯越来越差、生活不规律,没有很好地安排工作与休息时间的重要方面。生活没有规律、起居随意性强,也是造成超重或肥胖不可忽视的重要因素。因此,必须对此高度重视,切莫让中国人再胖下去、肥下去,而要让中国人壮起来、强起来。否则,会对经济社会发展带来非常严重的后果,会对公共卫生等形成极大的压力。(谭浩俊)
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