随着健康养生意识的增强,很多老人非常注重“营养饮食”问题。
今年70岁的刘阿婆对日常饮食很上心,按照网络上推崇的“清淡饮食”方式,常年一日三餐多吃青菜极少吃肉,做菜也极少放油。她本以为这样吃更健康,但最近总头晕、疲乏,到医院检查才发现轻度贫血伴严重营养不良。
营养科医生提醒,老年人日常莫过度“清淡饮食”甚至陷入误区,小心长久可致不同程度的营养不良。
饮食过度清淡也不行
都说老人年纪大了饮食要清淡,但很多老人却过度理解了“清淡饮食”的概念,走入饮食误区。广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士指出,很多老人因伴有高血压、糖尿病、骨质疏松、贫血等疾病,需要注意饮食,但由于营养知识的缺乏常常“错误忌口”。她根据临床观察发现,日常生活中,老年人常见的营养误区有:
1.吃得太素
刘佳认为,素食虽然也可以搭配出平衡膳食,但老人由于牙口不行,各种豆类、坚果基本吃不动,加上胃肠道功能差、胃口差,食物的种类摄取不够丰富,就难以从纯素食的饮食中获得充足的营养。而鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源和平衡膳食的重要组成部分。因此,根据老年人的营养需求特点,尽量不要吃得太素。
2.少油甚至无油
不少老人对油脂十分抗拒,做饭做菜过度少油甚至巴不得一滴油都不放。刘佳提醒,少油也有个度,因为脂肪是人体能量的重要来源,可提供必需的脂肪酸,同时是脂溶性维生素的溶剂,维生素E、维生素A、维生素D、维生素K的消化吸收都需要油脂。因此,她建议老人除了食物本身含有的脂肪外,每天烹调油摄入量控制在20-25克为宜,过高过低均不利于健康。
3. 摄入过多粗粮
听说粗粮杂粮有益健康,有些老人家便走极端,几乎顿顿吃粗杂粮,结果消化不良,有的因粗纤维摄入太多引起便秘。刘佳提醒,粗粮再好,摄入也应有度,不是多多益善。
营养不良危害大
随着生活水平的提高,很多老年人担忧营养过剩,殊不知随着年龄增加,营养不良的发病率也随之增高。据2012年全国老年住院患者的营养调查结果显示,约有2/3的老年患者存在营养不良问题。
营养不良对老年人健康的危害是日积月累的,可导致老年人不同程度的食欲下降、体重下降、免疫能力低下等,或使原有疾病治疗效果减弱,严重时甚至加重病情。老人营养不良还会导致或加重肌少症,进而发生衰弱综合征,使老年人独立生活的能力下降。
怎样初步判断家里的老人是否存在营养风险呢?刘佳提醒,如果家里老人有非自主性的体重下降,达到6个月内(或未知时间内)体重下降≥10%或3个月内体重下降≥5%就应引起警惕;有基础病的老人,与日常进食量相比,经口摄入食物量减少,都应及早到营养科做营养筛查和评估,一旦发现存在营养不良应及时纠正。
(全媒体记者翁淑贤 通讯员白恬、张小瑞)
标签: 清淡饮食,营养不良
- 预期收益型和净值型的区别是什么?定期开放净值型理财是基金吗?
- 实发工资和应发工资的区别是什么?实发工资是到手的工资吗?
- 死期存款是什么意思?死期存款能否在到期前提取出?
- 外汇折算风险指的是指什么?外汇风险的类型有哪些?
- 投资结构合理包括哪两重含义?投资结构指的是什么意思?
- 理财产品逾期兑付是什么意思?理财产品逾期兑付怎么办?
- 理财风险评估有效期是多久?理财产品风险是怎么划分的?
- 买银行理财产品需要多久做一次评估?理财评估应该怎么做?
- 现金类理财产品是什么?现金类理财产品具有什么特点?
- 理财产品冻结能否自动解除?购买理财产品生效前冻结资金有利息吗?
- 太平臻享金生终身寿险可靠吗?太平臻享金生终身寿险投保条件是什么?
- 众安保险的产品和服务有哪些?与其他保险公司相比众安保险有什么优势?
- 新华多倍保障重大疾病保险值得买吗?新华多倍保障重大疾病保险需要多少钱一年?
- 商业医疗保险一年大概需要多少钱?商业医疗保险怎么买最好?
- 农村合作医疗怎么在网上缴费?农村合作医疗缴费后多长时间生效?
- 职工养老保险交多少年就不用交了?职工养老保险退休后每月可以领多少?
- 养老金多少岁之后可以领取?养老金一个月领多少钱?
- 定期寿险一年一般交多少钱?定期寿险怎么买比较合适?
- 世界关注:长沙县住建局开展“政策服务进企业”活动
- 新基金老基金怎么选择?基金买入几天可以取出来?
- 基金认购和申购哪个好?不管认购还是进行申购,需要结合哪些因素考虑?
- 量子之歌旗下讲真学堂推出《国画训练营》 助力民众丰富精神世界
- 百度皮肤怎么设置(百度皮肤)
- 【世界时快讯】03月20日11时益阳最新疫情防疫管控出入政策通知
- 天天快看点丨周杰伦下载量(周杰伦下载)
- 【焦点热闻】03月20日11时岳阳最新疫情防疫管控出入政策通知
- 甘肃张掖遭沙尘暴袭击沙墙高达百米 甘肃省民勤县发布沙尘暴黄色预警(今日/头条)
- 新动态:美媒:知情人士称硅谷银行或将被拆分出售
- 天天即时:03月20日10时铜仁最新疫情防疫管控出入政策通知
- 资讯:03月20日10时遵义最新疫情防疫管控出入政策通知
- 环球观天下!03月20日10时黔西南最新疫情防疫管控出入政策通知
- 天天资讯:03月20日10时六盘水最新疫情防疫管控出入政策通知
- 麻将新手入门基本规则(麻将怎么打初学图解)
- 世界快资讯:夏普液晶电视机图片(夏普液晶电视好吗)
- 装十三是啥意思是什么(装十三)
- 全球热点评!2023杭州余杭数字消费券淘宝入口在哪里?
- 今亮点!本轮甲流高峰是否已过去?最新回应来了→
- 每日热议!本轮甲流高峰是否已过去?最新回应来了→
- 板栗去皮妙招内皮方法(板栗去皮)
- 海关总署回应集装箱空箱问题:2月下旬以来出口集装箱用箱量持续增长
- 海关总署回应集装箱空箱问题:2月下旬以来出口集装箱用箱量持续增长
- 云南发现新记录植物大花舟翅桐
- 2023直招军士预报名通道已开启!400余个专业可报
- 每日精选:跨境电商监管将有哪些新措施 海关总署回应→
- 云南发现新记录植物大花舟翅桐
- 快消息!怎样包粽子视频教程(粽子怎样包)
- 天天新消息丨文化和旅游部决定全年开展“四季村晚”活动 鼓励各地“村晚”常态化
- 跨境电商监管将有哪些新措施 海关总署回应→
- 环球速读:符文精金棒id(符文精金棒)
- 环球今亮点!全站仪的使用心得体会(全站仪的使用)
- 2023直招军士预报名通道已开启!400余个专业可报
- 国家老年大学开启线下第一课 800余名中老年人重返校园
- 文化和旅游部决定全年开展“四季村晚”活动 鼓励各地“村晚”常态化
- 讯息:国家老年大学开启线下第一课 800余名中老年人重返校园
- 动态焦点:硅谷银行倒闭暴美金融体系深层危机 硅谷银行破产原因
- 十年又十年——美国谎言将伊拉克推向战乱深渊
- 环球快播:蜂蜜什么时间喝最好能通便(蜂蜜什么时间喝最好)
- 荣耀50和一加9R哪个好
- 推动国民经济整体持续好转
- 【环球新视野】广东打出助企高质量发展“组合拳”
- 联通通话详单查询(联通查话费短信)
- 世界焦点!什么?个人退税可以多退几千?小心骗局新套路!
- 每日观察!win7系统中wmiprvse.exe占高cpu的详细处理步骤
- 环球头条:佩洛西批特朗普事在煽动骚乱 预言自己将被捕后特朗普现身露面摔跤锦标赛挥拳示意
- 通讯!国台办:大陆方面欢迎马英九先生来访
- 国台办:大陆方面欢迎马英九先生来访
- 精选!什么?个人退税可以多退几千?小心骗局新套路!
- 央行3月LPR报价公布:1年期3.65% 5年期以上4.3%
- 央行3月LPR报价公布:1年期3.65% 5年期以上4.3%
- 世界快资讯:迪士尼被曝大幅裁员!什么情况?
- 世界热文:美联储和几家西方主要中央银行宣布通过常设美元流动性互换额度增加流动性供应
- 世界热点评!美国银行业危机!巴菲特与拜登的团队进行对话
- 当前速看:美联储等6央行出台措施提高美元流动性
- 每日时讯!李白夜宿山寺写作背景_夜宿山寺写作背景
- 全球新动态:内地与香港科技合作掀开新篇章
- 南京大学闻海虎团队重复实验再次推翻美国室温超导轰动性研究
- 南京大学闻海虎团队重复实验再次推翻美国室温超导轰动性研究
- 天天热推荐:凯西替补打进西甲首球帮助巴萨绝杀 凯西获胜对巴萨和这座城市很重要取得进球对我来说意义重大(今日/头条)
- 父母去世后遗产铁定归儿子吗?四川眉山法院判决确认男女平等享有继承权
- 魅族18Max采用什么处理器
- 父母去世后遗产铁定归儿子吗?四川眉山法院判决确认男女平等享有继承权
- “白色石油”,价格大跌超40%!啥“锂”由?
- 【环球播资讯】美联储加息之下,除了银行还有哪些潜在“雷区”?
- 瑞士信贷银行将被瑞银集团收购
- 央行最新发声!提及硅谷银行
- 焦点资讯:全国两会、地方省会多次提及,这件事为何如此重要?
- 每日动态!WTT新加坡大满贯赛:国乒包揽五冠
- 祝贺!00后李诗沣首夺世界羽联全英赛男单冠军
- 【播资讯】WTT新加坡大满贯赛:国乒包揽五冠
- 全球新资讯:台媒:马英九将赴大陆祭祖并率青年学子与大陆学生交流
- 填补空白!我国第一口海上二氧化碳封存回注井开钻
- 环球消息!oppowatch怎么开通esim
- 世界视点!祝贺!00后李诗沣首夺世界羽联全英赛男单冠军
- 填补空白!我国第一口海上二氧化碳封存回注井开钻
- 全国两会、地方省会多次提及,这件事为何如此重要?
- 前沿热点:台媒:马英九将赴大陆祭祖并率青年学子与大陆学生交流
- vivoX50怎么投屏
- 全球速看:硅谷银行前CEO在该银行破产前疯狂套现!白宫最新声明→
- 03月20日04时吐鲁番最新疫情防疫管控出入政策通知
- 03月20日04时乌鲁木齐最新疫情防疫管控出入政策通知